第22章 大食堂4
冬日天亮的晚，比夏日足足少了一个半时辰，像是今日包三儿铺子开门，明明天色看着不过是蒙蒙亮，掐算一下时间却绝对不算早，辰时两刻（7：30）都过了。所以一开始包三儿那真是没指望早上能有什么客人，打开门的目的也不过是想用一个上午的时间宣传宣传，让周围的人知道知道有这么一个吃饭的地方，中午的午饭生意能看着有点样子罢了。
可谁知道就这么巧呢，他算计了朝堂点卯的时间，算计了皇城门口换岗的时间，却忘了锦衣卫坐记值守的差事因为要看着各处交接班的缘故，自来就比旁人下值晚一个时辰的。而作为督查军纪的南镇抚司，那更是比寻常锦衣卫又晚了一刻钟，所以喽，包三儿这开门开的，那是堪堪正好卡在了他们的下班点上。
如此一来，今儿这门开的绝对能称得上“开门大吉”，只是凡事有利有弊。这生意一上来，那中午该怎么办？瞧瞧外头，刚吃完抹着嘴出去的那几个锦衣卫这一路招呼的，怕是一会儿还得来几个。如此，昨日准备的菜怕是中午够未必够用。
“三爷，咱们这是得了开门红啊！真是够吉利的。”
包三儿正发愁，老韩头从后门走了近来，眼睛一扫屋内的吃饭人数，脸上的笑就怎么都掩不住，小激动中也顾不得包三儿在呢，见着认识的就招呼一声。几步路的功夫，愣是走的和女星蹭红毯似的，一步三定，用蚂蚁步挪着走。
等着好容易到了包三儿跟前，那红光满面的样子，让包三儿差点没眼看。
“是挺好，可韩叔，咱们准备的菜怕是要不够了。”
“不够？怎么会不够？我看着后头挺多的啊？那肉还有十斤呢……”
话说道一半，老韩头脑子回来了，知道包三儿说的是什么意思，眼睛嗖的一下，扫向了那些瓦盆，看完了那些，转头又冲着西屋里，正在上蒸格的陆老头问道：
“老陆，昨儿醒的面可够用？”
“如是中午人在多些怕是就不成了，看看，这会儿的功夫，已经没了五屉了。一会儿我再醒上些吧！”
连着馒头都下去的这么快？大早上的，一个个怎么就这么能吃呢？
老韩头嘀咕着又去看汤罐子，邱海哥不等他探头，就先开了口。
“酸辣汤已经大半没了，倒是骨头汤还有不少，应该能撑到中午。”
再能撑，也是一半没了呀。知道了这么些个数字，老韩头是真着急了，忙不迭的就准备往外走，边走边对着包三儿说道：
“我这就去和送菜的说一声，让他们再送一茬。”
包三儿看他说走就走，忙不迭的伸手拉了一下。趁着门口这会儿没人，快速的说道：
“什么一茬不一茬的，咱们不挑，有什么要什么，只要能做出二十份以上，凑满一个瓦盆的就成，大不了咱们花样多些就是了。”
对对对，数量没估算好，那咱们就用种类来凑，这么一来，也算是两全了，他采买容易了，客人看着菜品也丰富了，多好。
“成，我这就去，对了，隔壁铺子，门开着呢，我让春嬷嬷领着大姑娘和哥儿一起看着，三爷，您得空了别忘了过去。”
啊？连着他8岁的闺女，6岁的儿子都开始看店了？包三儿那表情一瞬间有点呆滞。
不行，这人员安排还得重新理一理。不然这么下去，日子都乱了。
包三儿这里想着怎么将刚开门的生意整理出个模样来，另一头一早知道今儿包三儿开业的包明武领着特意请了假的二弟，以及几个关系好的，这会儿也到了铺子外头。
人还没进门，这一群大老爷们就先让肉香味给冲击了一把，下意识的吞咽口水的动作整齐划一，弄得他们自己相视一眼都失笑。
“包老大，你家老三从哪儿寻的厨子？这手艺可以啊！这么老远的闻着，都快赶得上福寿居了。”
问这个？那包明武还真是知道，只见他表情神秘的冲着皇宫的方向那么一扬眉，然后半含半露的说道：
“你说呢？”
嘿，你这都做的这么明显了，当他们都是瞎子不成？不过这宫里出来的……不会吧！御膳房的人即使出来了，那也有大把的酒楼等着供着，能到包家这样的地方来？
“包老大，你别糊弄我们啊！这怎么可能。那地方出来的手艺，是一般人能够格享受的？”
“那里头御膳房虽然只有一个，可小厨房、小伙房却从没少过。”
哦，你要这么说，那么大家伙儿就明白了。确实，别看那些个这个宫那个宫另设的厨房没有御膳房的牌子，可真说起来手艺可未必差到哪儿去！毕竟宫里嘛，很多时候安排人，并不是只看手艺的！
听到是这样的出身，一干人等越发的高兴了，有那心急的甚至走到了包明武的前头，嘴上还叨叨道：
“说来这宫里的手艺，我在锦衣卫当差这么些年，也就陛下登基那会儿吃了一回，还是不知道几厨给做的大锅炖菜。如今有了这里，倒是有福了。”
这话抬的有些高啊，包明武赶忙扯了点火头，免得烧太旺，让人妒忌下绊子。
“你就闹我吧，御厨房出来的人又不是一个两个，人在哪儿咱们哪个不知道？你真想尝尝，还能没地儿去？”
“知道又怎么样？就他们那开的价，是我这样拖家带口的人去的？”
“咦，不对啊，那你怎么知道我家这就便宜？”
“都这么熟悉了，就是真贵，好歹交情在，也有脸面给成本价不是。”
哈，合着你所谓的福气是想要我当冤大头？有心想再说点什么，那人却留下这么一句，然后理也不理别人，直勾勾的走进了铺子里头，那大嗓门，一进门就开始嚷嚷。
“好酒好菜啊，都赶紧的，今儿包明武请客！咱们要吃富户啦。”
嘿，这浑人，说的都是什么呀！还是在他家老三的店里，他这脸全让他给丢尽了！你说，今儿怎么就让这人跟来了？
包明武都让他给气笑了，嘴巴张的老大，人立在哪儿深呼吸了好几口，才在包明威的拉扯下缓了神。
“算了大哥，好歹是老三的好日子，咱们不生气。再说了，那可是百户大人的妻舅，就是再气，又能怎么的？忍忍吧！”
不忍，不忍还能怎么滴？别看他如今调任到了南镇抚司，可百户那里依然不能不敬着供着，谁让百户对他有提携之恩呢？谁让他们家就在百户管辖的一片呢？谁让……他官职太小，不如他呢！
包明武将脸色收拾了一下，看了看边上跟着来的几个，已经很有眼色的进了铺子，身边只剩下了自家二弟。叹了口气，挥了挥手，说道：
“走吧，咱们也去看看，老三这铺子到底是个什么成色。”
高兴不高兴的，场面总是要的，没得让老三跟着没脸。
包明武扬着声，朗笑着走进了铺子，正想和先来的搭话，不想这一看，嘿，人居然都已经不再门口了？这端着盘子的、坐下吃上的，这都是跟他一起来的？这是吃饭都不等他了？交情呢？都去哪儿了？等等，这吃上了，谁给的钱？刚才不还嚷着吃富户吗？
该不会是老三免了单？开业就带人来吃霸王餐，他这当大哥的面子还要不要了？想到这里，包明武眉头都皱上了，不顾边上包明威正扯着邱海哥询问，直接对着迎上来的包三儿就闹起了小脾气：
“怎么一个菜都给上了？你这连着大哥请客都不给了？”
“大哥带人来捧场，我请吃饭怎么了？又不是什么了不得的价钱。你自己看，这价位在这里写着呢，即使一个个将一日的胃口都在这里用尽了，有值几个钱？”
几个钱？光那肉香，就很能值几个钱！恩？不对，这牌子，这五颜六色的……包明武和包明威两兄弟看完包三儿刚写好的，贴到了柜台后墙上的价目表，表格下对应的牌子样品，相视一眼，都惊着了。
虽然一开始就知道这做的是类似伙房的生意，可他们怎么也没想到，这伙房……还能办成这样的？真是开了眼界了啊！
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可谁知道就这么巧呢，他算计了朝堂点卯的时间，算计了皇城门口换岗的时间，却忘了锦衣卫坐记值守的差事因为要看着各处交接班的缘故，自来就比旁人下值晚一个时辰的。而作为督查军纪的南镇抚司，那更是比寻常锦衣卫又晚了一刻钟，所以喽，包三儿这开门开的，那是堪堪正好卡在了他们的下班点上。
如此一来，今儿这门开的绝对能称得上“开门大吉”，只是凡事有利有弊。这生意一上来，那中午该怎么办？瞧瞧外头，刚吃完抹着嘴出去的那几个锦衣卫这一路招呼的，怕是一会儿还得来几个。如此，昨日准备的菜怕是中午够未必够用。
“三爷，咱们这是得了开门红啊！真是够吉利的。”
包三儿正发愁，老韩头从后门走了近来，眼睛一扫屋内的吃饭人数，脸上的笑就怎么都掩不住，小激动中也顾不得包三儿在呢，见着认识的就招呼一声。几步路的功夫，愣是走的和女星蹭红毯似的，一步三定，用蚂蚁步挪着走。
等着好容易到了包三儿跟前，那红光满面的样子，让包三儿差点没眼看。
“是挺好，可韩叔，咱们准备的菜怕是要不够了。”
“不够？怎么会不够？我看着后头挺多的啊？那肉还有十斤呢……”
话说道一半，老韩头脑子回来了，知道包三儿说的是什么意思，眼睛嗖的一下，扫向了那些瓦盆，看完了那些，转头又冲着西屋里，正在上蒸格的陆老头问道：
“老陆，昨儿醒的面可够用？”
“如是中午人在多些怕是就不成了，看看，这会儿的功夫，已经没了五屉了。一会儿我再醒上些吧！”
连着馒头都下去的这么快？大早上的，一个个怎么就这么能吃呢？
老韩头嘀咕着又去看汤罐子，邱海哥不等他探头，就先开了口。
“酸辣汤已经大半没了，倒是骨头汤还有不少，应该能撑到中午。”
再能撑，也是一半没了呀。知道了这么些个数字，老韩头是真着急了，忙不迭的就准备往外走，边走边对着包三儿说道：
“我这就去和送菜的说一声，让他们再送一茬。”
包三儿看他说走就走，忙不迭的伸手拉了一下。趁着门口这会儿没人，快速的说道：
“什么一茬不一茬的，咱们不挑，有什么要什么，只要能做出二十份以上，凑满一个瓦盆的就成，大不了咱们花样多些就是了。”
对对对，数量没估算好，那咱们就用种类来凑，这么一来，也算是两全了，他采买容易了，客人看着菜品也丰富了，多好。
“成，我这就去，对了，隔壁铺子，门开着呢，我让春嬷嬷领着大姑娘和哥儿一起看着，三爷，您得空了别忘了过去。”
啊？连着他8岁的闺女，6岁的儿子都开始看店了？包三儿那表情一瞬间有点呆滞。
不行，这人员安排还得重新理一理。不然这么下去，日子都乱了。
包三儿这里想着怎么将刚开门的生意整理出个模样来，另一头一早知道今儿包三儿开业的包明武领着特意请了假的二弟，以及几个关系好的，这会儿也到了铺子外头。
人还没进门，这一群大老爷们就先让肉香味给冲击了一把，下意识的吞咽口水的动作整齐划一，弄得他们自己相视一眼都失笑。
“包老大，你家老三从哪儿寻的厨子？这手艺可以啊！这么老远的闻着，都快赶得上福寿居了。”
问这个？那包明武还真是知道，只见他表情神秘的冲着皇宫的方向那么一扬眉，然后半含半露的说道：
“你说呢？”
嘿，你这都做的这么明显了，当他们都是瞎子不成？不过这宫里出来的……不会吧！御膳房的人即使出来了，那也有大把的酒楼等着供着，能到包家这样的地方来？
“包老大，你别糊弄我们啊！这怎么可能。那地方出来的手艺，是一般人能够格享受的？”
“那里头御膳房虽然只有一个，可小厨房、小伙房却从没少过。”
哦，你要这么说，那么大家伙儿就明白了。确实，别看那些个这个宫那个宫另设的厨房没有御膳房的牌子，可真说起来手艺可未必差到哪儿去！毕竟宫里嘛，很多时候安排人，并不是只看手艺的！
听到是这样的出身，一干人等越发的高兴了，有那心急的甚至走到了包明武的前头，嘴上还叨叨道：
“说来这宫里的手艺，我在锦衣卫当差这么些年，也就陛下登基那会儿吃了一回，还是不知道几厨给做的大锅炖菜。如今有了这里，倒是有福了。”
这话抬的有些高啊，包明武赶忙扯了点火头，免得烧太旺，让人妒忌下绊子。
“你就闹我吧，御厨房出来的人又不是一个两个，人在哪儿咱们哪个不知道？你真想尝尝，还能没地儿去？”
“知道又怎么样？就他们那开的价，是我这样拖家带口的人去的？”
“咦，不对啊，那你怎么知道我家这就便宜？”
“都这么熟悉了，就是真贵，好歹交情在，也有脸面给成本价不是。”
哈，合着你所谓的福气是想要我当冤大头？有心想再说点什么，那人却留下这么一句，然后理也不理别人，直勾勾的走进了铺子里头，那大嗓门，一进门就开始嚷嚷。
“好酒好菜啊，都赶紧的，今儿包明武请客！咱们要吃富户啦。”
嘿，这浑人，说的都是什么呀！还是在他家老三的店里，他这脸全让他给丢尽了！你说，今儿怎么就让这人跟来了？
包明武都让他给气笑了，嘴巴张的老大，人立在哪儿深呼吸了好几口，才在包明威的拉扯下缓了神。
“算了大哥，好歹是老三的好日子，咱们不生气。再说了，那可是百户大人的妻舅，就是再气，又能怎么的？忍忍吧！”
不忍，不忍还能怎么滴？别看他如今调任到了南镇抚司，可百户那里依然不能不敬着供着，谁让百户对他有提携之恩呢？谁让他们家就在百户管辖的一片呢？谁让……他官职太小，不如他呢！
包明武将脸色收拾了一下，看了看边上跟着来的几个，已经很有眼色的进了铺子，身边只剩下了自家二弟。叹了口气，挥了挥手，说道：
“走吧，咱们也去看看，老三这铺子到底是个什么成色。”
高兴不高兴的，场面总是要的，没得让老三跟着没脸。
包明武扬着声，朗笑着走进了铺子，正想和先来的搭话，不想这一看，嘿，人居然都已经不再门口了？这端着盘子的、坐下吃上的，这都是跟他一起来的？这是吃饭都不等他了？交情呢？都去哪儿了？等等，这吃上了，谁给的钱？刚才不还嚷着吃富户吗？
该不会是老三免了单？开业就带人来吃霸王餐，他这当大哥的面子还要不要了？想到这里，包明武眉头都皱上了，不顾边上包明威正扯着邱海哥询问，直接对着迎上来的包三儿就闹起了小脾气：
“怎么一个菜都给上了？你这连着大哥请客都不给了？”
“大哥带人来捧场，我请吃饭怎么了？又不是什么了不得的价钱。你自己看，这价位在这里写着呢，即使一个个将一日的胃口都在这里用尽了，有值几个钱？”
几个钱？光那肉香，就很能值几个钱！恩？不对，这牌子，这五颜六色的……包明武和包明威两兄弟看完包三儿刚写好的，贴到了柜台后墙上的价目表，表格下对应的牌子样品，相视一眼，都惊着了。
虽然一开始就知道这做的是类似伙房的生意，可他们怎么也没想到，这伙房……还能办成这样的？真是开了眼界了啊！
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