第169章竞争加大
面对某人娇俏可爱的样子，许大茂皱了皱眉头，站起来，拿起包和车钥匙说：
“走啦，我都要出去检查工作。”
许大茂不想跟娄晓娥再纠缠下去，他发现这女人心态变了，显然是想缠住自己。
而他偏偏又不可能这样做,所以自然是要离开。
“好啦，你直接到总公司去办理合同吧，有机会再见。”许大茂对娄晓娥做了一个拜拜的手势，上了自己的车，很快开着车走啦。
娄晓娥待了好久，心里在哼哼：“许大茂，老娘舔着杆子上,你居然还瞧不起,小样儿。”
话说许大茂开着车到正阳门这边,自己的餐厅检查工作。
现在他的餐饮分店已经差不多开遍了四九城，久要人气旺一点的地方，都有他的分店。
他虽然不可能每天都去每家分店转一转，一个星期保持要去一次，掌握每一家餐厅的第一手资料，是许大茂要做的事情。
这天他刚开车到正阳门这边，发现在自己餐厅的街对面，居然新开了一家餐厅。
但这家餐厅不是他的，餐厅装修的很朴素，显然走的是怀旧风，而且打的招牌是谭家菜，这让他感觉到有些不妙。
许大茂在穿越前，还是许小茂的时候，看过关于四九城的有三部电视剧。
一部情满四合院，一部正阳门下，还有一部是正阳门下小女人。
陈雪如，徐慧真，蔡全无,范金友是正阳门下小女人这部电视剧里面的主要人物。
而正阳门下这部电视剧，里面的男主角叫韩春明，小名儿小五子。
女主角叫苏萌，一个特别漂亮又很有辨识度的女人。
而现在，许大茂发现这家刚开张的谭家菜餐厅，有点儿奇怪。
把车停在街对面，打算装着吃饭的顾客，进去了解了解。
可他还没有进餐厅，刚到门外，里面就有两个人拉扯着出来了。
走在前面的就是苏萌，后面追上来的就是韩春明。
苏萌穿一件比较精致的衣服，皮肤白的耀眼，身材好到爆，整个看起来特别的养眼。
可惜此刻她正生气，边往外走边满脸黑线的哼哼：
“韩春明，你还是不是爷们儿？这么重要的事情，你都不给我说，你把我当什么人呐？”
“我把你当什么人？当宝贝呗，说明你听我说这件事情很复杂，没你想的那么简单。”
韩春明一边解释，一边想要拉住某人的手，结果被某人一下子甩开，然后大步流星的往前走。
因为大街上人来人往，不像餐厅里面，加上苏萌正在气头上。
韩春明再次去拉着她，只能站在餐厅门口生闷气。
这时候里面出了一个很漂亮的女人，应该是餐厅的经理或者是店长，她站在韩春明的身边说：
“老板，你怎么不去追呀？跟她解释清楚不就完了吗？”
“解释个屁，这件事情哪有那么容易解释清楚？”
韩春明摆摆手，对身边的美女说：“好了好了，没你什么事了，该干嘛干嘛去。”
说完拉开停在餐厅外面的车门，上车砰的一声把门关上，扭开离合器，脚踩油门，车子箭一般冲了出去，追苏萌去了。
许大茂不好意思跟着追过去，直接进了餐厅，找了一个位置坐下，打量着餐厅的一切。
餐厅的规模一般算大也不算小，装修的很别致典雅，果然走的是怀旧风。
餐厅的名字也很特别，叫再回楼，一看就跟歌曲再回首有关系。
这是韩春梅的第二家饭店，在鼓楼那边，他已经开了一家，生意很不错。
这家伙很聪明，招牌上没有写谭家菜，但在门口立了一块匾，上面除了介绍一些特色的菜名儿，还特别著名，是谭家菜系。
明显就起着招牌和广告的作用，所以很多人就慕名前来，又是新开的店，前一个星期打折，所以顾客不少。
差不多都坐满了，许大茂也只能坐在一个比较靠角落的位置。
这时候过来一个年轻漂亮的服务员，很有礼貌的问道：“先生，想吃的什么呀？
不知道先生有没有看到门口匾上写着，咱这是谭家菜系。
谭家菜系先生知道吗？那可是四九城著名的菜系，以前要顶顶大名的什么京饭店？
才能吃到这种菜，而在我们这里，普通亲民的价格，就能吃到过去宫廷的菜品，绝对是物超所值。”
“哇塞，小妹妹，嘴巴挺甜呀，每个月拿多少工资呀？想不想换一家餐厅工作？”
“对不起，无可奉告，我也不想换，刚刚才工作，换什么呀？”
服务员送过来一对白眼球，立即又问许大茂点什么菜？
许大茂拿起放在桌上的菜谱，一一仔细的看过，发现财名都很雷人，不过价格跟自己那边的确实差不多。
估计这家伙也是做过详细深入的调查，显然就是冲着自己竞争来的，将会成为自己最有力的竞争对手。
好在他才开第二家分店，比自己下手的晚一点，如果一开始就和自己竞争，也许自己的竞争压力就会更大。
不过许大茂觉得没什么可怕的，毕竟四九城那么大，各家的菜各有特色。
自己的菜系说白了也跟谭家菜系有关，只不过自己在保持原有菜系的情况下，推陈出新，推出了很多新品菜。
又融入了巴蜀菜的风格，包括一些北方菜系，做到了多元的融合。
保持了原有的基础，又开启了多元化的风格，融入东西南北中，毕竟来四九城的人就是有东西南北中，甚至好多国外的。
各种风土人情不同，追求的菜品口感，风味也不同，所以要尽可能的博釆众家之长，做到包容和融合，尽量的活更多人的口味。
让大家都喜欢，都能够接受这就是许大茂对餐饮行业的了解和理解。
不过事实证明他的风格确实选对了，就算这边新开店打折，生意不错。
但街对面他那边的餐厅，顾客是有那么一点流失，但还没有到门庭冷清的地步。
这让许大茂感到欣慰，同时也坚定了自己要走下去的信心，不过他还是觉得竞争越来越强。
自己的餐饮公司除了加强内部管理，在菜品和口感风味上还是应该跟上时代。
千万不要固步自封，更不要骄傲自满。
“服务员，跟我来个水煮鱼片，还有宫保鸡丁，和红烧牛肉。”
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“走啦，我都要出去检查工作。”
许大茂不想跟娄晓娥再纠缠下去，他发现这女人心态变了，显然是想缠住自己。
而他偏偏又不可能这样做,所以自然是要离开。
“好啦，你直接到总公司去办理合同吧，有机会再见。”许大茂对娄晓娥做了一个拜拜的手势，上了自己的车，很快开着车走啦。
娄晓娥待了好久，心里在哼哼：“许大茂，老娘舔着杆子上,你居然还瞧不起,小样儿。”
话说许大茂开着车到正阳门这边,自己的餐厅检查工作。
现在他的餐饮分店已经差不多开遍了四九城，久要人气旺一点的地方，都有他的分店。
他虽然不可能每天都去每家分店转一转，一个星期保持要去一次，掌握每一家餐厅的第一手资料，是许大茂要做的事情。
这天他刚开车到正阳门这边，发现在自己餐厅的街对面，居然新开了一家餐厅。
但这家餐厅不是他的，餐厅装修的很朴素，显然走的是怀旧风，而且打的招牌是谭家菜，这让他感觉到有些不妙。
许大茂在穿越前，还是许小茂的时候，看过关于四九城的有三部电视剧。
一部情满四合院，一部正阳门下，还有一部是正阳门下小女人。
陈雪如，徐慧真，蔡全无,范金友是正阳门下小女人这部电视剧里面的主要人物。
而正阳门下这部电视剧，里面的男主角叫韩春明，小名儿小五子。
女主角叫苏萌，一个特别漂亮又很有辨识度的女人。
而现在，许大茂发现这家刚开张的谭家菜餐厅，有点儿奇怪。
把车停在街对面，打算装着吃饭的顾客，进去了解了解。
可他还没有进餐厅，刚到门外，里面就有两个人拉扯着出来了。
走在前面的就是苏萌，后面追上来的就是韩春明。
苏萌穿一件比较精致的衣服，皮肤白的耀眼，身材好到爆，整个看起来特别的养眼。
可惜此刻她正生气，边往外走边满脸黑线的哼哼：
“韩春明，你还是不是爷们儿？这么重要的事情，你都不给我说，你把我当什么人呐？”
“我把你当什么人？当宝贝呗，说明你听我说这件事情很复杂，没你想的那么简单。”
韩春明一边解释，一边想要拉住某人的手，结果被某人一下子甩开，然后大步流星的往前走。
因为大街上人来人往，不像餐厅里面，加上苏萌正在气头上。
韩春明再次去拉着她，只能站在餐厅门口生闷气。
这时候里面出了一个很漂亮的女人，应该是餐厅的经理或者是店长，她站在韩春明的身边说：
“老板，你怎么不去追呀？跟她解释清楚不就完了吗？”
“解释个屁，这件事情哪有那么容易解释清楚？”
韩春明摆摆手，对身边的美女说：“好了好了，没你什么事了，该干嘛干嘛去。”
说完拉开停在餐厅外面的车门，上车砰的一声把门关上，扭开离合器，脚踩油门，车子箭一般冲了出去，追苏萌去了。
许大茂不好意思跟着追过去，直接进了餐厅，找了一个位置坐下，打量着餐厅的一切。
餐厅的规模一般算大也不算小，装修的很别致典雅，果然走的是怀旧风。
餐厅的名字也很特别，叫再回楼，一看就跟歌曲再回首有关系。
这是韩春梅的第二家饭店，在鼓楼那边，他已经开了一家，生意很不错。
这家伙很聪明，招牌上没有写谭家菜，但在门口立了一块匾，上面除了介绍一些特色的菜名儿，还特别著名，是谭家菜系。
明显就起着招牌和广告的作用，所以很多人就慕名前来，又是新开的店，前一个星期打折，所以顾客不少。
差不多都坐满了，许大茂也只能坐在一个比较靠角落的位置。
这时候过来一个年轻漂亮的服务员，很有礼貌的问道：“先生，想吃的什么呀？
不知道先生有没有看到门口匾上写着，咱这是谭家菜系。
谭家菜系先生知道吗？那可是四九城著名的菜系，以前要顶顶大名的什么京饭店？
才能吃到这种菜，而在我们这里，普通亲民的价格，就能吃到过去宫廷的菜品，绝对是物超所值。”
“哇塞，小妹妹，嘴巴挺甜呀，每个月拿多少工资呀？想不想换一家餐厅工作？”
“对不起，无可奉告，我也不想换，刚刚才工作，换什么呀？”
服务员送过来一对白眼球，立即又问许大茂点什么菜？
许大茂拿起放在桌上的菜谱，一一仔细的看过，发现财名都很雷人，不过价格跟自己那边的确实差不多。
估计这家伙也是做过详细深入的调查，显然就是冲着自己竞争来的，将会成为自己最有力的竞争对手。
好在他才开第二家分店，比自己下手的晚一点，如果一开始就和自己竞争，也许自己的竞争压力就会更大。
不过许大茂觉得没什么可怕的，毕竟四九城那么大，各家的菜各有特色。
自己的菜系说白了也跟谭家菜系有关，只不过自己在保持原有菜系的情况下，推陈出新，推出了很多新品菜。
又融入了巴蜀菜的风格，包括一些北方菜系，做到了多元的融合。
保持了原有的基础，又开启了多元化的风格，融入东西南北中，毕竟来四九城的人就是有东西南北中，甚至好多国外的。
各种风土人情不同，追求的菜品口感，风味也不同，所以要尽可能的博釆众家之长，做到包容和融合，尽量的活更多人的口味。
让大家都喜欢，都能够接受这就是许大茂对餐饮行业的了解和理解。
不过事实证明他的风格确实选对了，就算这边新开店打折，生意不错。
但街对面他那边的餐厅，顾客是有那么一点流失，但还没有到门庭冷清的地步。
这让许大茂感到欣慰，同时也坚定了自己要走下去的信心，不过他还是觉得竞争越来越强。
自己的餐饮公司除了加强内部管理，在菜品和口感风味上还是应该跟上时代。
千万不要固步自封，更不要骄傲自满。
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