第七章 手上有两下子啊!_美食:从农村大集摆摊开始
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第七章 手上有两下子啊!

  可晓虎又看了看一脸盆的脏碗,犹豫着要不要去玩耍一会儿。

  梁冬撩起袖子,抬起装满碗的脸盆,努了努下巴:“晓虎,你去玩吧,”

  林航笑着摸了摸他的头顶:“等收摊了挣了钱,咱们再买些好吃的回去。”

  晓虎一听满脸乐开了花,兴高采烈地朝套圈摆摊的地方径直奔去。

  大集外的综合停车场,蒋亮停好自己新买的宝骏小车,来大集逛逛乐子。

  蒋亮在省城的发廊里当发型师,这几年也赚了点小钱,这次回老家探亲,可以说是衣锦还乡。

  刚下车,初冬的寒风让他冷不丁打了个哆嗦,整了整皮外套的毛领,再对着车窗看了眼抹的油光黑亮的头发,精神抖擞的加入了赶大集的人群。

  “香炒葵花籽,帅哥,尝尝呗,早上刚炒出来的。”

  蒋亮已经好多年没来逛过大集了,他左右两边的摊位一个都不落,个个都要瞅一瞅,瞧一瞧。

  左顾右盼,脑中涌出来不少儿时逛大集的回忆,让他心里还真是看得开心乐呵。

  “瞧瞧年画喽,兔年的大兔子春联来看看哦,大婶子小姑娘,大白兔子的年画来看看,买一张回家贴炕上,看看这画的多可爱……”

  大集上有吃的也有用的,还有周边村民种的新鲜水果蔬菜,恁谁两手空空进来,都是提着大包小包满满当当的回去。

  蒋亮看着各类小吃摊,六元的驴肉火烧,“嘿”,这驴肉的份量,老板还真舍得给。

  糯米年糕也不错,看着一刀下去,又黏又糯的。

  蒋亮的大脑中枢开始散发出饥饿的信号。

  看着一个个大集的小吃摊,蒋亮觉得每家看看都还行,但又不知道该选什么吃。

  在城里打工的时候,他跟着发廊老板也是吃香喝辣的,这几年把自己这张嘴也养刁了不少。

  大集的小吃看着都好,但没有挑起他太大的食欲,有些油锅面汤里那浑浊的汤水,还让他有点望而却步。

  肚子里这会儿是真扛不住了,“咕咕”发出一阵抗议的信号。

  得嘞,再往前走走,看看有什么摊子卖主食的,就先吃着垫一垫吧。

  一连路过几个摊位,基本上都是座无虚席,假如你是头一次来大集,眼花缭乱不知道吃哪家好,就挑人最多的那家准没错

  蒋亮穿着新买的黑漆马丁靴,虎虎生威的大步向前,看到前面一个大摊位前排着不少人,他也挤上前去看个究竟。

  一辆蓝色铁皮的小吃车停在摊位上,整辆车擦的一尘不染,一眼就看到一个年纪不大的帅小伙子,正在案板上揉着一大团面团。

  白色的面粉在他的手里,就像被施了魔法似的,要圆就圆要扁就扁,手法如行云流水一样,看得人身心舒畅。

  不过几分钟的时间,就变成了一个光滑洁白的大面团,切开的内芯都是光滑细腻,不带一丝气孔。

  “好!”

  旁边一个看热闹的男子看得津津有味,情不自禁的鼓掌叫好起来。

  这真是揉的一手好面团啊。

  蒋亮被林航的这一手给深深的惊艳到了,他虽说干得是理发和厨师没半毛钱关系,但都是讲究的手上功夫。

  就刚才林航揉面这几下,蒋亮就看出来这小伙子手上有两下子功夫。

  小吃车旁几个和揉面小伙差不多大的年轻人,点单,招呼客人落座,收拾碗筷忙的是脚不离地,热火朝天。

  整个摊子现做现卖,炉灶上的铁锅里还飘出一股浓郁的酱肉香味。

  蒋亮瞅准一个吃完面的大爷起身,立刻挤过去一屁股坐了下来,好嘞,就决定吃这一家了。

  “老板,来碗油泼臊子面!”

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