第五十一章 舌尖上的饭馆
1979年4月，国务院批转《关于全国工商行政管理局长会议的报告》中，首次提出了恢复和发展个体经济。
1980年8月，中共中央在《关于转发全国劳动就业会议文件的通知》中明确提出，“允许劳动者从事法律许可范围内的、不剥削他人的个体劳动”，有关部门对个体经济发展要予以支持，不得刁难、歧视。
黄少文还记得前世的时候，自己刚上大学的第一个月，看过一张北京报社的报道。9月份的时候，京城有一家叫“悦宾饭馆”的餐馆成为改革开放后做餐饮的第一个个体户。
根据这些，黄少文觉得老爹做饭也很好吃，所以在在8月份临走的时候，建议老爹开个饭馆的。
当时也没说什么营业执照之类的，毕竟也就是在乡下小公社搞搞。不过现在在县城开饭店了，这营业执照肯定就得办下来了。
算算时间，就是不知道悦宾饭馆早，还是自家的饭店早。
黄少文边赶车，边在心里想着：要是自家的饭店申请的营业执照早些，那自己这可就算是改变历史了。
去年九月份的时候，黄耀山给黄少文拍了个电报，问他饭馆要不要办执照。黄少文也不知道老爹是要到县城开饭馆，不过问起执照，黄少文觉得很有必要，所以就回了个：一定要。
具体什么时候办的，他就不知道了。
进了县城，已经快中午了。大街上买菜，卖菜的人基本都回家了。不过也正是这个时候，饭馆的生意是最好的。
按照老太太的指示，黄少文赶着驴车到了一片住宅区。
临街赶车到一处瓦房前，门口人来人往，进进出出。房门上挂着一张牌匾，写着几个大字。
正是黄少文建议的名字，“舌尖上的饭馆”。
黄少文觉得自己老爹的手艺，还是配得上这几个字的。所以当时黄耀山问名字叫什么好的时候，黄少文想起那部著名的纪录片，随口就说了这个名字。
虽然黄耀山没听过这个名字，但第一次听到这么形容餐馆的名字后，也觉得这个好。通俗易懂而且还很有内涵。
“奶，你们先进去，我找个地方把车放一下。”
老太太笑道：“不用，跟我来。”
三个小的下了车，飞奔一样的就跑进了院子里。黄少文跟着老太太从右边巷道进去，把驴车拴在一处棚子里，棚子里还拴着一头驴，停着一辆板车。
原来这个院子分成了前屋和后屋。做饭的时候就在前屋，后屋就留着住人。棚子里停着板车和驴子，也是黄耀山和赵丹两人回家用的。毕竟村书记要求农忙的时候，还是要回去干活的。
既然黄少文回来了，饭馆也就可以停了。
到前屋厅堂的时候，黄少文就见三四张桌子，每张都有人。总共吃饭的有九个人。老二黄少武正忙着上菜。
看见黄少文，立刻惊喜的喊道：“爹！娘！哥回来了！”
黄少文示意他先忙。掀开厨房间的布帘，探着头笑道：“爹，娘，忙着呐？”
赵丹似乎并不在意黄少文回来的消息，一边切菜一边说道：“正好，去门口把门把上的牌子翻过来，今天就不做生意了。”
黄耀山正在炒菜，也笑道：“就等你回来了。”
黄少文听了老娘的指示，唉了一声，赶紧屁颠屁颠的就到了门口。
翻过来一看，“今天休息”。
黄少文正想着老爹老娘怎么想起来弄个牌子的时候，迎面走来两人。黄少文赶紧说道：“不好意思，今天不做饭了，两位年后再来吃饭吧。”
两个男的，当先的一个看了身后那人一眼。见后面那人面无表情，转过头又凶煞的说道：“老子今天要请客，你给我说休息？！”
结果后面那男子说道：“本来听你说这边有家手艺不错的店，才来的。既然人家休息，那就算了吧。”
说着就要转身离开。
前面那个叫小孙的，赶紧拉住说道：“李哥，李哥。别呀，这都到了。说好请你吃饭的，肯定得请。”
转过头又对着黄少文道：“喂！小子，知道我身后这是谁吗？赶紧让开，否则让你吃不了兜着走。”
黄少文简直无语了。说话非得这么冲吗？
自己不就是说了一句今天休息，您老就给炸了？还有，我管你谁是谁呀？饭馆是我家的，还非得知道你是谁不可？
黄少文也很清楚，一个开饭馆的，还真得知道的多点，处理好一些关系才能开的长久。否则你这饭馆天天被人找麻烦，做的再好吃也没人来。
这也是黄少文为什么之前没一开始就让老爹来县城的原因。不过既然是张建文建议的，黄少文心想：张建文应该能处理好周围的那些不良分子吧？
“朋友，你要是好好说，我还能让你进来吃饭。可你这么说话，我就不好办了。我不管你和这位朋友是什么人。刚才我已经说过了，今天休息，请年后再来。”黄少文语气平淡，站在台阶上看着两人，有些居高临下的感觉。
姓孙的这人，被黄少文的口气，弄的一愣。反应过来，自觉在身后李哥的面前丢了面子，立马暴怒，上前就要打黄少文。
却听身后一声暴响，“住手！”
黄少文早发现这喊话的几人。当先一个正是被自己暴揍过的欺负文倩的小青年。黄少文看到他的时候也有些意外。
小青年带着四五个人，赶紧跑到黄少文面前，“文哥，没事吧？”
黄少文不是个很记仇的人，小青年当时的作为虽然下流的很，但黄少文毕竟已经收拾过了。
虽然不知道张建文为什么还留着他，不过黄少文不感兴趣。
“你们负责这一片？”黄少文想想也能明白，肯定是张建文的势力延伸到县城来了。
“是。文哥您放心，有我们在，叔的饭馆肯定出不了事！”
小青年急切的想表现自己，似乎想消除自己在黄少文心中的恶劣印象。
见黄少文不置可否的点了点头。小青年转过头看向姓孙的，笑道：“孙大头，不是跟你说了在这吃饭要老老实实的吗？你这是要干什么呢？”
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1980年8月，中共中央在《关于转发全国劳动就业会议文件的通知》中明确提出，“允许劳动者从事法律许可范围内的、不剥削他人的个体劳动”，有关部门对个体经济发展要予以支持，不得刁难、歧视。
黄少文还记得前世的时候，自己刚上大学的第一个月，看过一张北京报社的报道。9月份的时候，京城有一家叫“悦宾饭馆”的餐馆成为改革开放后做餐饮的第一个个体户。
根据这些，黄少文觉得老爹做饭也很好吃，所以在在8月份临走的时候，建议老爹开个饭馆的。
当时也没说什么营业执照之类的，毕竟也就是在乡下小公社搞搞。不过现在在县城开饭店了，这营业执照肯定就得办下来了。
算算时间，就是不知道悦宾饭馆早，还是自家的饭店早。
黄少文边赶车，边在心里想着：要是自家的饭店申请的营业执照早些，那自己这可就算是改变历史了。
去年九月份的时候，黄耀山给黄少文拍了个电报，问他饭馆要不要办执照。黄少文也不知道老爹是要到县城开饭馆，不过问起执照，黄少文觉得很有必要，所以就回了个：一定要。
具体什么时候办的，他就不知道了。
进了县城，已经快中午了。大街上买菜，卖菜的人基本都回家了。不过也正是这个时候，饭馆的生意是最好的。
按照老太太的指示，黄少文赶着驴车到了一片住宅区。
临街赶车到一处瓦房前，门口人来人往，进进出出。房门上挂着一张牌匾，写着几个大字。
正是黄少文建议的名字，“舌尖上的饭馆”。
黄少文觉得自己老爹的手艺，还是配得上这几个字的。所以当时黄耀山问名字叫什么好的时候，黄少文想起那部著名的纪录片，随口就说了这个名字。
虽然黄耀山没听过这个名字，但第一次听到这么形容餐馆的名字后，也觉得这个好。通俗易懂而且还很有内涵。
“奶，你们先进去，我找个地方把车放一下。”
老太太笑道：“不用，跟我来。”
三个小的下了车，飞奔一样的就跑进了院子里。黄少文跟着老太太从右边巷道进去，把驴车拴在一处棚子里，棚子里还拴着一头驴，停着一辆板车。
原来这个院子分成了前屋和后屋。做饭的时候就在前屋，后屋就留着住人。棚子里停着板车和驴子，也是黄耀山和赵丹两人回家用的。毕竟村书记要求农忙的时候，还是要回去干活的。
既然黄少文回来了，饭馆也就可以停了。
到前屋厅堂的时候，黄少文就见三四张桌子，每张都有人。总共吃饭的有九个人。老二黄少武正忙着上菜。
看见黄少文，立刻惊喜的喊道：“爹！娘！哥回来了！”
黄少文示意他先忙。掀开厨房间的布帘，探着头笑道：“爹，娘，忙着呐？”
赵丹似乎并不在意黄少文回来的消息，一边切菜一边说道：“正好，去门口把门把上的牌子翻过来，今天就不做生意了。”
黄耀山正在炒菜，也笑道：“就等你回来了。”
黄少文听了老娘的指示，唉了一声，赶紧屁颠屁颠的就到了门口。
翻过来一看，“今天休息”。
黄少文正想着老爹老娘怎么想起来弄个牌子的时候，迎面走来两人。黄少文赶紧说道：“不好意思，今天不做饭了，两位年后再来吃饭吧。”
两个男的，当先的一个看了身后那人一眼。见后面那人面无表情，转过头又凶煞的说道：“老子今天要请客，你给我说休息？！”
结果后面那男子说道：“本来听你说这边有家手艺不错的店，才来的。既然人家休息，那就算了吧。”
说着就要转身离开。
前面那个叫小孙的，赶紧拉住说道：“李哥，李哥。别呀，这都到了。说好请你吃饭的，肯定得请。”
转过头又对着黄少文道：“喂！小子，知道我身后这是谁吗？赶紧让开，否则让你吃不了兜着走。”
黄少文简直无语了。说话非得这么冲吗？
自己不就是说了一句今天休息，您老就给炸了？还有，我管你谁是谁呀？饭馆是我家的，还非得知道你是谁不可？
黄少文也很清楚，一个开饭馆的，还真得知道的多点，处理好一些关系才能开的长久。否则你这饭馆天天被人找麻烦，做的再好吃也没人来。
这也是黄少文为什么之前没一开始就让老爹来县城的原因。不过既然是张建文建议的，黄少文心想：张建文应该能处理好周围的那些不良分子吧？
“朋友，你要是好好说，我还能让你进来吃饭。可你这么说话，我就不好办了。我不管你和这位朋友是什么人。刚才我已经说过了，今天休息，请年后再来。”黄少文语气平淡，站在台阶上看着两人，有些居高临下的感觉。
姓孙的这人，被黄少文的口气，弄的一愣。反应过来，自觉在身后李哥的面前丢了面子，立马暴怒，上前就要打黄少文。
却听身后一声暴响，“住手！”
黄少文早发现这喊话的几人。当先一个正是被自己暴揍过的欺负文倩的小青年。黄少文看到他的时候也有些意外。
小青年带着四五个人，赶紧跑到黄少文面前，“文哥，没事吧？”
黄少文不是个很记仇的人，小青年当时的作为虽然下流的很，但黄少文毕竟已经收拾过了。
虽然不知道张建文为什么还留着他，不过黄少文不感兴趣。
“你们负责这一片？”黄少文想想也能明白，肯定是张建文的势力延伸到县城来了。
“是。文哥您放心，有我们在，叔的饭馆肯定出不了事！”
小青年急切的想表现自己，似乎想消除自己在黄少文心中的恶劣印象。
见黄少文不置可否的点了点头。小青年转过头看向姓孙的，笑道：“孙大头，不是跟你说了在这吃饭要老老实实的吗？你这是要干什么呢？”
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